LE HUHNERSTALL, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2017.
Localisée à DIEFFENBACH-AU-VAL (67220), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610A. L'entreprise LE HUHNERSTALL se focalise principalement restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2020, l'entreprise a généré un chiffre d'affaires de 426.87 K €, soit quatre cent vingt-six mille huit cent soixante-et-onze d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 2.49 K €.
Au terme de l'exercice 2020, LE HUHNERSTALL révélait une trésorerie de 31.68 K €.
En termes d’effectifs, LE HUHNERSTALL compte 3 - 5 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, LE HUHNERSTALL est administrée par Stephanie Kuhn, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 426.87 K | 534.12 K | 598.84 K |
| Marge brute (€) | 188.49 K | 248.79 K | 286.7 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 13.21 K | 10.83 K | 438 |
| EBITDA (€) | 20.18 K | 20.89 K | 13.84 K |
| EBITDA - EBE (€) | -6.96 K | -10.06 K | -13.41 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 5.46 K | 6.38 K | -4.31 K |
| Résultat net (€) | 2.49 K | 4.28 K | -6.61 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.58 | 0.8 | -1.1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24.52 | 55.82 | -195.33 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | 1.45 | 2.65 | -3.8 |
| Valeur ajoutée (€) * | 166.94 K | 212.67 K | 249.79 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 39.11 | 39.82 | 41.71 |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 44.16 | 46.58 | 47.88 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.73 | 3.91 | 2.31 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.1 | 2.03 | 0.07 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 21.14 K | -27.65 K | -29.31 K |
| BFRE (€) | -22.16 K | -58.65 K | -67.24 K |
| BFRHE (€) | 11.62 K | 17.78 K | 19.42 K |
| BFR en jours de CA (j) | 18.08 | -18.89 | -17.86 |
| BFRE en jours de CA (j) | -18.94 | -40.08 | -40.99 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 13.59 M | 26.02 M | 31.87 M |
| Délais de paiement clients (j) | 15.58 | 12.68 | 12.67 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 60.34 | 69.09 | 70.65 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.07 | 0.06 | 0.04 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 17.2 K | 18.84 K | 11.61 K |
| Dette nette (€) | -129.65 K | -140.59 K | -152.08 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4.03 | 3.53 | 1.94 |
| Font de roulement (€) | 21.14 K | -27.65 K | -29.31 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 31.68 K | 13.23 K | 18.52 K |
| Dettes financières (€) | 99.44 K | 61.59 K | 76.32 K |
| Capacité de remboursement (€) | -7.54 | -7.46 | -13.1 |
| Ratio d'endettement (%) | -1.28 K | -1.83 K | -4.49 K |
| Autonomie financière (%) | 0.1 | 0.12 | 0.04 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 61.89 K | 92.22 K | 94.27 K |
| Liquidité générale | 31.94 | 20.96 | 23.37 |
| Liquidité réduite | 31.94 | 20.96 | 23.37 |
| Couverture de la dette | 0.11 | 0.12 | -0.24 |
| Salaires et charges sociales (€) | 174.15 K | 233.43 K | 283.82 K |
| Structure de l'activité | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 32.44 | 34.44 | 37.78 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 738 | - | - |