MAROON SPIRIT, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2017.
Située à LES ABYMES (97139), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1101Z. Cette entité MAROON SPIRIT oriente son activité sur production de boissons alcooliques distillées.
En matière de gouvernance, MAROON SPIRIT est administrée par Jean-Philippe Monpierre, qui est en poste comme Président de SAS.