EARL LA MATTRE, une structure de type Exploitation agricole à responsabilité limitée, opère depuis 2017.
Basée à MALAY LE GRAND (89100), elle intervient dans le secteur d'activité 0147Z. Cette entité EARL LA MATTRE met l'accent sur Élevage de volailles.
En matière de gouvernance, EARL LA MATTRE est sous la direction de Floriane Gauthier, qui exerce les responsabilités de Gérant.