LA COSCA, une société de type SAS, société par actions simplifiée, a été fondée en 2017.
Établie à CREST (26400), elle œuvre dans 5610A. Cette structure LA COSCA se focalise principalement sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, LA COSCA est dirigée par David Felicien, qui exerce le rôle de Président de SAS.