SUSHI 89, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2017.
Établie à AUXERRE (89000), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. L'entreprise SUSHI 89 met l'accent sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2023, la société a atteint un chiffre d'affaires de 739.94 K €, soit sept cent trente-neuf mille neuf cent quarante-trois d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 69.82 K €.
Au terme de l'exercice 2023, SUSHI 89 affichait une trésorerie de 219.19 K €.
En termes d’effectifs, SUSHI 89 emploie 6 - 9 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, SUSHI 89 est sous la direction de Li Lin, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 739.94 K | - | - | 505.67 K |
| Marge brute (€) | 406.49 K | - | - | 262.14 K |
| EBITDA (€) | - | - | - | 91.65 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 87.19 K | - | - | 83.24 K |
| Résultat net (€) | 69.82 K | - | - | 69.93 K |
| Taux de marge nette (%) | 9.44 | - | - | 13.83 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18.21 | - | - | 40.11 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 11.64 | - | - | 13.84 |
| Valeur ajoutée (€) * | 345.02 K | - | - | 300.1 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 46.63 | - | - | 59.35 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 54.93 | - | - | 51.84 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | - | 18.12 |
| BFR (€) | 295.75 K | 248.5 K | 245.61 K | 135.78 K |
| BFRE (€) | -6.24 K | -12.4 K | -20.84 K | -91.64 K |
| BFRHE (€) | -96.88 K | -95.13 K | -136.35 K | 54.55 K |
| BFR en jours de CA (j) | 145.89 | - | - | 98.01 |
| BFRE en jours de CA (j) | -3.08 | - | - | -66.15 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -196.39 M | - | - | 75.57 M |
| Délais de paiement clients (j) | 8.74 | - | - | 24.6 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 21.26 | - | - | 16.64 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | - | - | 0.02 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dette nette (€) | 2.7 K | -71.37 K | -111.24 K | -157.88 K |
| Font de roulement (€) | - | - | - | 135.78 K |
| Couverture du BFR | - | - | - | 100 |
| Trésorerie (€) | 219.19 K | 187.2 K | 224.97 K | 172.87 K |
| Dettes financières (€) | - | - | - | 229 K |
| Ratio d'endettement (%) | 0.71 | -22.76 | -45.85 | -90.56 |
| Autonomie financière (%) | - | - | - | 0.76 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 19.55 K | 28.15 K | 33.71 K | 101.75 K |
| Liquidité générale | 139.5 | 100.9 | 79.25 | 68.76 |
| Liquidité réduite | 139.5 | 100.9 | 79.25 | 68.76 |
| Couverture de la dette | - | - | - | 0.77 |
| Salaires et charges sociales (€) | 297.64 K | - | - | 242.38 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 31.99 | - | - | 39.62 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 17.71 K | - | - | 10.52 K |
