OLEZE, une société de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2017.
Basée à SURESNES (92150), elle se consacre au secteur d'activité de 5610A. L'entreprise OLEZE se consacre sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, OLEZE est sous la direction de Michel Ly, qui agit en tant que Président de SAS.