CAVIARD, une entreprise de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 2018.
Établie à TROYES (10000), elle est active dans le secteur d'activité 5630Z. Cette organisation CAVIARD se consacre essentiellement débits de boissons.
Pour l'exercice 2020, l'entreprise a atteint un chiffre d'affaires de 319.02 K €, soit trois cent dix-neuf mille dix-huit d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche -101.98 K €.
Au terme de l'exercice 2021, CAVIARD présentait une trésorerie de 126.46 K €.
En termes d’effectifs, CAVIARD rassemble 10 - 19 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, CAVIARD est administrée par Frederic Lambert, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 319.02 K | 632.08 K |
| Marge brute (€) | - | 92.83 K | 263.73 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | -146.68 K | -24.81 K |
| EBITDA (€) | - | -23.23 K | -24.79 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -123.45 K | -15 |
| Résultat d'exploitation (€) | - | -97.86 K | -94.22 K |
| Résultat net (€) | - | -101.98 K | -94.39 K |
| Taux de marge nette (%) | - | -31.97 | -14.93 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | 36.23 | 52.58 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | - | -21.44 | -18.53 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | 223.45 K | 219.53 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 70.04 | 34.73 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | - | 29.1 | 41.72 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | -7.28 | -3.92 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | -45.98 | -3.92 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | 82.46 K | 57.7 K | 2.19 K |
| BFRE (€) | -63.12 K | -37.74 K | -60.76 K |
| BFRHE (€) | 5.61 K | 38.47 K | 2.97 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | 66.02 | 1.27 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -43.18 | -35.08 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | 33.62 M | 5.14 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 37.75 | 2.34 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 13.77 | 36.54 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.06 | 0.04 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | -27.27 K | -24.96 K |
| Dette nette (€) | -406.66 K | -700.08 K | -628.94 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | -8.55 | -3.95 |
| Font de roulement (€) | 68.95 K | 57.7 K | 2.19 K |
| Couverture du BFR | 83.62 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 126.46 K | 56.97 K | 59.98 K |
| Dettes financières (€) | 420.99 K | 701.23 K | 601.84 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | 25.67 | 25.2 |
| Ratio d'endettement (%) | 691.02 | 248.7 | 350.35 |
| Autonomie financière (%) | -0.14 | -0.4 | -0.3 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 98.63 K | 55.82 K | 87.09 K |
| Liquidité générale | 27.31 | 12.61 | 9.45 |
| Liquidité réduite | 27.31 | 12.61 | 9.45 |
| Couverture de la dette | - | -2.15 | -1.95 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 250.85 K | 284.1 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | - | 73.76 | 36.57 |