GUILO, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2018.
Localisée à NIMES (30900), elle est active dans le secteur d'activité 5610C. Cette organisation GUILO se consacre essentiellement restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, GUILO est administrée par Laurent Zanetti, qui occupe la fonction de Président de SAS.