NVSG, une SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2018.
Établie à PERNES-LES-FONTAINES (84210), elle exerce son activité dans 5610A. L'entité NVSG se concentre sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, NVSG est sous la direction de Nicolas Van Der Massen, qui occupe la fonction de Président de SAS.