LES ASSOIFFES, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2018.
Établie à BEAUFORT-ORBAGNA (39190), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1105Z. Cette entité LES ASSOIFFES se consacre essentiellement fabrication de bière.
En matière de gouvernance, LES ASSOIFFES est dirigée par Guillaume Thierry, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.