CEZAM RESTAURATION
12 RUE DE BLANCHOT - 25770 SERRE-LES-SAPINS
CEZAM RESTAURATION, une entreprise de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2018.
Établie à SERRE-LES-SAPINS (25770), elle intervient dans le secteur d'activité 7010Z. Cette entité CEZAM RESTAURATION oriente son activité sur activités des sièges sociaux.
Pour l'exercice 2023, la société a enregistré un chiffre d'affaires de 5.13 M €, soit cinq millions cent trente-quatre mille neuf cent quatre-vingt-dix d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 139.96 K €.
Au terme de l'exercice 2023, CEZAM RESTAURATION révélait une trésorerie de 517.68 K €.
En termes d’effectifs, CEZAM RESTAURATION rassemble 50 - 99 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, CEZAM RESTAURATION est sous la direction de Maxime Corberand, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5.13 M | 3.52 M | 2.02 M | 1.53 M |
| Marge brute (€) | 2.43 M | 1.76 M | 996.42 K | 744.17 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 178.2 K | 211.81 K | 181.42 K | 47.21 K |
| EBITDA (€) | 251.69 K | 252.75 K | 228.28 K | 69.67 K |
| EBITDA - EBE (€) | -73.49 K | -40.94 K | -46.87 K | -22.46 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 178.81 K | 189.09 K | 177.88 K | 39.58 K |
| Résultat net (€) | 139.96 K | 140.32 K | 142.96 K | 28.95 K |
| Taux de marge nette (%) | 2.73 | 3.98 | 7.09 | 1.9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 48.11 | 55.92 | 43.11 | 15.34 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 9.5 | 11.8 | 12.54 | 3.24 |
| Valeur ajoutée (€) * | 2.11 M | 1.49 M | 987.21 K | 620.36 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 41.09 | 42.17 | 48.95 | 40.62 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 47.29 | 50.02 | 49.41 | 48.72 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.9 | 7.18 | 11.32 | 4.56 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.47 | 6.01 | 9 | 3.09 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 343.47 K | 303.27 K | 408.98 K | 473.89 K |
| BFRE (€) | -296.35 K | -176.79 K | -191.64 K | -90.87 K |
| BFRHE (€) | 36.03 K | 13.54 K | 32.76 K | 36.05 K |
| BFR en jours de CA (j) | 24.41 | 31.43 | 74.02 | 113.25 |
| BFRE en jours de CA (j) | -21.06 | -18.32 | -34.69 | -21.72 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 506.86 M | 130.67 M | 180.98 M | 150.86 M |
| Délais de paiement clients (j) | 44.16 | 52.77 | 62.31 | 46.93 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 61.6 | 55.27 | 63.38 | 36.22 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 213.11 K | 204.27 K | 193.86 K | 59.28 K |
| Dette nette (€) | -664.8 K | -530.72 K | -271.97 K | -176.58 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4.15 | 5.8 | 9.61 | 3.88 |
| Font de roulement (€) | 257.37 K | 243.87 K | 373.22 K | 472.31 K |
| Couverture du BFR | 74.93 | 80.41 | 91.26 | 99.67 |
| Trésorerie (€) | 517.68 K | 407.11 K | 536.13 K | 528.71 K |
| Dettes financières (€) | 165.73 K | 156.21 K | 228.7 K | 404.81 K |
| Capacité de remboursement (€) | -3.12 | -2.6 | -1.4 | -2.98 |
| Ratio d'endettement (%) | -228.52 | -211.48 | -82.01 | -93.59 |
| Autonomie financière (%) | 1.76 | 1.61 | 1.45 | 0.47 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 930.64 K | 722.21 K | 543.65 K | 298.9 K |
| Liquidité générale | 101.13 | 103.68 | 113.19 | 105.81 |
| Liquidité réduite | 101.13 | 103.68 | 113.19 | 105.81 |
| Couverture de la dette | 0.3 | 0.31 | 0.39 | 0.13 |
| Salaires et charges sociales (€) | 2.24 M | 1.52 M | 841.22 K | 683.29 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 34.04 | 33.6 | 35.6 | 34.79 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 39.74 K | 41.17 K | 30.53 K | 5.11 K |