LE COLIBRI, une société de type SAS, société par actions simplifiée, a vu le jour en 2018.
Localisée à SANARY-SUR-MER (83110), elle se spécialise dans 5610C. L'entité LE COLIBRI oriente ses efforts sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, LE COLIBRI compte parmi ses dirigeants Denis Racon, qui occupe la fonction de Président de SAS.