GAEC DE LASSERRE, une structure de type Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC), a été constituée en 2018.
Située à SAINT-ILLIDE (15310), elle intervient dans le secteur d'activité 0142Z. L'entreprise GAEC DE LASSERRE oriente son activité sur Élevage d'autres bovins et de buffles.
En matière de gouvernance, GAEC DE LASSERRE est dirigée par Roland Andrieu, qui exerce les responsabilités de Gérant.