L'ATELIER DE LA MUETTE, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2018.
Basée à PARIS (75016), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071C. Cette organisation L'ATELIER DE LA MUETTE met l'accent sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2019, la société a enregistré un chiffre d'affaires de 2.61 M €, soit deux millions six cent douze mille sept cent quatre-vingt-treize d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à -82.57 K €.
Au terme de l'exercice 2021, L'ATELIER DE LA MUETTE révélait une trésorerie de 110.17 K €.
En termes d’effectifs, L'ATELIER DE LA MUETTE rassemble 10 - 19 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, L'ATELIER DE LA MUETTE est sous la direction de Pascal Garreau, qui est en poste comme Président de SAS.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | 2.61 M |
| Marge brute (€) | - | - | 1.23 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 149.04 K |
| EBITDA (€) | - | - | -9.1 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | 158.14 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | -73.62 K |
| Résultat net (€) | - | - | -82.57 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | -3.16 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | 113.78 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | -10.25 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | 1.01 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | 38.74 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | 46.98 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | -0.35 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 5.7 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | -80.92 K | -153.41 K | -336.35 K |
| BFRE (€) | -271.34 K | -333.12 K | -412.8 K |
| BFRHE (€) | -52.82 K | 112.67 K | 65.7 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | -46.99 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | -57.67 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | 470.27 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | 9.16 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | 94.57 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | 0 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | -18.05 K |
| Dette nette (€) | -719.92 K | -971.54 K | -867.17 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | -0.69 |
| Font de roulement (€) | -214 K | -153.41 K | -336.34 K |
| Couverture du BFR | 264.47 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 110.17 K | 67.04 K | 10.75 K |
| Dettes financières (€) | 406.43 K | 693.02 K | 449.11 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | 48.03 |
| Ratio d'endettement (%) | -17.6 K | 528.64 | 1.19 K |
| Autonomie financière (%) | 0.01 | -0.27 | -0.16 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 290.58 K | 345.56 K | 428.82 K |
| Liquidité générale | 23.54 | 18.08 | 9.31 |
| Liquidité réduite | 23.54 | 18.08 | 9.31 |
| Couverture de la dette | - | - | -1.33 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 1.06 M |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | - | - | 30.34 |