DSM GOURMET, une entreprise de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2018.
Basée à ESVRES (37320), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. Cette entité DSM GOURMET se focalise principalement restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2024, cette organisation a atteint un chiffre d'affaires de 253.14 K €, soit deux cent cinquante-trois mille cent trente-six d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 4.47 K €.
Au terme de l'exercice 2024, DSM GOURMET disposait d'une trésorerie de 21.25 K €.
En termes d’effectifs, DSM GOURMET rassemble 3 - 5 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, DSM GOURMET est dirigée par Didier Brancon, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 253.14 K | 249.87 K | 220.07 K | 141.39 K |
| Marge brute (€) | 128.25 K | 121.96 K | 96.31 K | 56.38 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 7.46 K | 23.21 K |
| EBITDA (€) | 7.75 K | 13.54 K | 7.44 K | 25.9 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | 18 | -2.69 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 4.7 K | 7.45 K | -9.79 K | 18.49 K |
| Résultat net (€) | 4.47 K | 5.92 K | -6.45 K | 17.61 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.77 | 2.37 | -2.93 | 12.45 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9.38 | 13.69 | -17.3 | 38.24 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 2.92 | 3.87 | -3.81 | 7.99 |
| Valeur ajoutée (€) * | 103.59 K | 106.44 K | 91.21 K | 83.59 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 40.92 | 42.6 | 41.45 | 59.12 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 50.66 | 48.81 | 43.76 | 39.88 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.06 | 5.42 | 3.38 | 18.32 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 3.39 | 16.41 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
| BFR (€) | -17.39 K | -1.81 K | 12.83 K | 50.66 K |
| BFRE (€) | -34.65 K | -16.61 K | -14.07 K | -13.7 K |
| BFRHE (€) | 4.52 K | 5.67 K | 16.25 K | 27.82 K |
| BFR en jours de CA (j) | -25.08 | -2.64 | 21.28 | 130.77 |
| BFRE en jours de CA (j) | -49.96 | -24.27 | -23.33 | -35.36 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 3.13 M | 3.88 M | 9.8 M | 10.78 M |
| Délais de paiement clients (j) | 2.95 | 2.97 | 9.29 | 56.06 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 49.99 | 48.08 | 52.11 | 53.6 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.05 | 0.04 | 0.05 | 0.06 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 10.94 K | 25.13 K |
| Dette nette (€) | -84.33 K | -92.21 K | -113.45 K | -131.42 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | 4.97 | 17.77 |
| Font de roulement (€) | -17.39 K | -1.81 K | 12.83 K | 50.66 K |
| Couverture du BFR | 100 | 99.94 | 99.98 | 100 |
| Trésorerie (€) | 21.25 K | 17.28 K | 18.52 K | 42.9 K |
| Dettes financières (€) | 50.36 K | 73.47 K | 98.56 K | 145.15 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | -10.37 | -5.23 |
| Ratio d'endettement (%) | -176.86 | -213.37 | -304.15 | -285.39 |
| Autonomie financière (%) | 0.95 | 0.59 | 0.38 | 0.32 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 55.22 K | 36.02 K | 33.41 K | 29.17 K |
| Liquidité générale | 24.81 | 21.34 | 26.55 | 40.57 |
| Liquidité réduite | 24.81 | 21.34 | 26.55 | 40.57 |
| Couverture de la dette | 0.12 | 0.31 | -0.42 | 1.06 |
| Salaires et charges sociales (€) | 118.27 K | 105.38 K | 86.52 K | 57.29 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 36.78 | 35.27 | 35.87 | 38.16 |