L'OLIVE BLEUE, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2018.
Établie à PARIS (75003), elle se spécialise dans le secteur d'activité 4633Z. L'entreprise L'OLIVE BLEUE oriente son activité sur commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles.
En matière de gouvernance, L'OLIVE BLEUE est sous la direction de Michel De Souza Pereira, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.