CROQ'MIDI, une entreprise de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 2018.
Située à COLOMBEY-LES-BELLES (54170), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610A. Cette entité CROQ'MIDI met l'accent sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, CROQ'MIDI est administrée par Nicolas Regnier, qui occupe la fonction de Président de SAS.