LE P'TIT FLORENTAIS, une SAS, société par actions simplifiée, a été fondée en 2018.
Localisée à RIVES DE L'YON (85310), elle exerce son activité dans 5610A. Cette structure LE P'TIT FLORENTAIS se consacre sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, LE P'TIT FLORENTAIS est dirigée par Ludovic Mandin, qui exerce le rôle de Président de SAS.