Service privé et distinct du Registre National du Commerce et des sociétés tenues par les greffiers des tribunaux de commerce. Informations fournies par le Groupement d’intérêt économique des greffiers des tribunaux de commerce (G.I.E. INFOGREFFE)

PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE

18 RUE PHILIPPE VERGER - 89130 TOUCY
Statuts Bilans

Présentation de PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE

PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2018.

Établie à TOUCY (89130), elle intervient dans le secteur d'activité 1071D. Cette organisation PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE se focalise principalement pâtisserie.

Pour l'exercice 2021, cette entité a enregistré un chiffre d'affaires de 214.18 K €, soit deux cent quatorze mille cent soixante-dix-huit d'euros.

Le résultat net pour cette même période se chiffre à 39.78 K €.

Au terme de l'exercice 2021, PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE disposait d'une trésorerie de 55.42 K €.

En termes d’effectifs, PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE emploie 6 - 9 salariés, selon les données disponibles de l'année .

En matière de gouvernance, PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE est dirigée par Mickael Cousin, qui est en poste comme Gérant.

Informations juridiques

RCS
AUXERRE 841702285
SIREN
841702285
SIRET
84170228500013
N° TVA
FR54841702285
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
5000 €
Date de création
11/08/2018
Clôture exercice
30/09/2021
Taille entreprise
PME
Code APE
1071D
Type d'activité
Pâtisserie
Dirigeant
Mickael Cousin
Téléphone
03 86 44 02 32
Email
NC
Site web
NC
Extrait Kbis en ligne
Disponible

Chiffres clés

Chiffre d'affaires
214.18 K €
2021
Effectif
6 - 9
-
Marge brute
110.77 K €
2021
Profitabilité
18.6 %
2021
EBITDA
NC
-
Résultat net
39.78 K €
2021
Trésorerie
55.42 K €
2021
BFR
62.54 K €
2021
Dettes +1 an
NC
-
Endettement
86.98 K €
2021
Délai paiement
39
fournisseur
Délai paiement
16
client

Analyse de la situation financière

Performance 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 214.18 K 180.12 K 174.13 K
Marge brute (€) 110.77 K 83.02 K 82.96 K
Résultat d'exploitation (€) 50.27 K 27.36 K -11.07 K
Résultat net (€) 39.78 K 23.97 K -13.29 K
Taux de marge nette (%) 18.57 13.31 -7.63
Rentabilité sur fonds propres (%) 71.74 152.93 160.28
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2021 2020 2019
Rentabilité économique (%) 27.93 21.04 -12.61
Valeur ajoutée (€) * 92.23 K 45.54 K 53.39 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 43.06 25.28 30.66
Croissance 2021 2020 2019
Taux de marge brute (%) 51.72 46.09 47.64
BFR (€) 62.54 K 20.1 K -1.48 K
BFRE (€) 3.93 K -13.87 K -12.69 K
BFRHE (€) -10.22 K -7.89 K -4.16 K
BFR en jours de CA (j) 106.58 40.73 -3.1
BFRE en jours de CA (j) 6.69 -28.11 -26.61
BFRHE en jours de CA (j) -6 M -3.89 M -1.98 M
Délais de paiement clients (j) 15.28 11.74 18.44
Délais de paiement fournisseurs (j) 38.58 65.13 79.25
Ratio des stocks / CA (%) 0.04 0.01 0.05
Autonomie financière 2021 2020 2019
Dette nette (€) -31.56 K -70.17 K -111.46 K
Trésorerie (€) 55.42 K 28.04 K 2.3 K
Ratio d'endettement (%) -56.91 -447.77 1.34 K
Dettes d'exploitation (€) * 11.15 K 16.29 K 22.15 K
Liquidité générale 74.29 34.59 9.86
Liquidité réduite 74.29 34.59 9.86
Salaires et charges sociales (€) 51.08 K 46.26 K 85.29 K
Structure de l'activité 2021 2020 2019
Salaires / CA (%) 17.85 14.37 35.89
Impôts sur les bénéfices (€) 8.63 K 1.71 K -

Liste des dirigeants de PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE

Gérant
Mickael Cousin
Gérant
Mickael Cousin

Sites et établissements déclarés par PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE

PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE
84170228500013
18 RUE PHILIPPE VERGER 89130 TOUCY
1071D - Pâtisserie
PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE
84170228500021
2 RUE DES PONTS CHARNY 89120 CHARNY OREE DE PUISAYE
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE
84170228500039
CHARNY 2 RUE DES PONTS 89120 CHARNY OREE DE PUISAYE
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Questions fréquentes

Combien de salariés sont actuellement en poste chez PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE ?
Selon les données disponibles, PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE recense actuellement 6 - 9 collaborateurs, d’après les données : 2023. Ce chiffre est susceptible d’évoluer en fonction des recrutements et des départs.
Quel est le nom du principal dirigeant de la société PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE ?
La société PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE est dirigée par Mickael Cousin, qui occupe la fonction de Gérant.
Quel est le chiffre des ventes de PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE ?
Le volume des ventes de PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE est de 214.18 K €.
Quel est le code NAF de la société PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE ?
Officiellement, PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE est classée sous le code APE 1071D. Ce code NAF définit le domaine d’activité ainsi que les normes afférentes, et facilite le suivi statistique au niveau national.
Quelles datas financières principales faut-il connaître sur PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE ?
Pour PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE, on relève notamment un résultat net de 39.78 K € en 2021 ainsi qu’une trésorerie de 55.42 K €. De plus, son taux de rentabilité avoisine 18.57 % pour la même période.
Quelle est la période de règlement fournisseur appliqué par PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE ?
Côté approvisionnement, PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE règle généralement les factures de ses fournisseurs en 39 jours. Néanmoins, cette durée peut varier selon la ampleur des commandes et les accords établis.
Quel est le délai de paiement client de PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE ?
Sur le plan commercial, PATISSERIE CHOCOLATERIE L'EXCELLENCE fixe un délai de règlement moyen de 15 jours à ses clients. Ce délai peut être ajusté en fonction du type de contrat et de la politique de vente de l’entreprise.