BOULANGERIE JOURET, une entité juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a vu le jour en 2018.
Établie à THOUROTTE (60150), elle se consacre au secteur d'activité de 1071C. L'entreprise BOULANGERIE JOURET se consacre sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2024, cette organisation a généré un chiffre d'affaires de 412.38 K €, soit quatre cent douze mille trois cent soixante-quinze d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à -7.96 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, BOULANGERIE JOURET affichait une trésorerie de 824 €.
En termes d’effectifs, BOULANGERIE JOURET compte 6 - 9 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BOULANGERIE JOURET compte parmi ses dirigeants Eric Jouret, qui est en poste en tant que Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 412.38 K | 428.53 K | 406.68 K |
| Marge brute (€) | 204.07 K | 220.87 K | 203.68 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 40.09 K |
| EBITDA (€) | - | - | 40.26 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | -178 |
| Résultat d'exploitation (€) | -7.2 K | -15.46 K | 13.2 K |
| Résultat net (€) | -7.96 K | -16.58 K | 10.11 K |
| Taux de marge nette (%) | -1.93 | -3.87 | 2.49 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 150.34 | -621.83 | 52.55 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 |
| Rentabilité économique (%) | -4.48 | -8.51 | 4.25 |
| Valeur ajoutée (€) * | 140.86 K | 166.31 K | 179.14 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 34.16 | 38.81 | 44.05 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de marge brute (%) | 49.49 | 51.54 | 50.08 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | 9.9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 9.86 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | -10.58 K | -1.21 K | -17.42 K |
| BFRE (€) | -13.75 K | -11.95 K | -50.67 K |
| BFRHE (€) | -106.65 K | -76.14 K | 2.95 K |
| BFR en jours de CA (j) | -9.36 | -1.03 | -15.64 |
| BFRE en jours de CA (j) | -12.17 | -10.18 | -45.47 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -120.49 M | -89.39 M | 3.29 M |
| Délais de paiement clients (j) | 4.04 | 5.43 | 3.94 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 41.41 | 40.09 | 48.48 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 37.17 K |
| Dette nette (€) | -182.08 K | -185.35 K | -188.68 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | 9.14 |
| Font de roulement (€) | - | - | -17.57 K |
| Couverture du BFR | - | - | 100.86 |
| Trésorerie (€) | 824 | 6.77 K | 30.29 K |
| Dettes financières (€) | - | - | 157.98 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | -5.08 |
| Ratio d'endettement (%) | 3.44 K | -6.95 K | -980.44 |
| Autonomie financière (%) | - | - | 0.12 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 23.86 K | 23.13 K | 60.83 K |
| Liquidité générale | 3.23 | 7.12 | 16.1 |
| Liquidité réduite | 3.23 | 7.12 | 16.1 |
| Couverture de la dette | - | - | 0.3 |
| Salaires et charges sociales (€) | 199.39 K | 211.64 K | 159.53 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires / CA (%) | 38.44 | 40.12 | 33.16 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | 1.48 K |