LAVALREST, une société de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2018.
Localisée à SAINT-BERTHEVIN (53940), elle est active dans le secteur d'activité 5610A. Cette entité LAVALREST met l'accent sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2024, cette organisation a atteint un chiffre d'affaires de 2.45 M €, soit deux millions quatre cent quarante-neuf mille neuf cent soixante-dix d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 347.28 K €.
Au terme de l'exercice 2024, LAVALREST disposait d'une trésorerie de 11.96 K €.
En termes d’effectifs, LAVALREST dénombre 50 - 99 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, LAVALREST est dirigée par CRESCENDO RESTAURATION, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2.45 M | 2.37 M | 3 M | 1.7 M |
| Marge brute (€) | 1.4 M | 1.33 M | 1.67 M | 851.07 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 604.59 K | 607.87 K | 589.27 K | 238.81 K |
| EBITDA (€) | 551.31 K | 556.37 K | 532.71 K | 216.73 K |
| EBITDA - EBE (€) | 53.27 K | 51.5 K | 56.56 K | 22.08 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 463.41 K | 407.26 K | 221.35 K | -101.41 K |
| Résultat net (€) | 347.28 K | 300.71 K | 281.84 K | -104.49 K |
| Taux de marge nette (%) | 14.17 | 12.71 | 9.4 | -6.14 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 51.6 | 92.32 | 1.01 K | 41.16 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 30.34 | 33.46 | 22.57 | -6.55 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.38 M | 1.29 M | 1.67 M | 886.63 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 56.19 | 54.54 | 55.53 | 52.07 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 57.32 | 56.33 | 55.84 | 49.98 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 22.5 | 23.52 | 17.76 | 12.73 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 24.68 | 25.7 | 19.65 | 14.02 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 436.93 K | -5.57 K | -174.67 K | -114.06 K |
| BFRE (€) | -365.46 K | -398.84 K | -237.9 K | -251.3 K |
| BFRHE (€) | 788.27 K | 360.05 K | 40.8 K | 104.69 K |
| BFR en jours de CA (j) | 65.09 | -0.86 | -21.25 | -24.45 |
| BFRE en jours de CA (j) | -54.45 | -61.55 | -28.95 | -53.86 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 5.29 Md | 2.33 Md | 335.3 M | 488.42 M |
| Délais de paiement clients (j) | 115.24 | 55.16 | 7.32 | 25.49 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 94.38 | 77.04 | 46.19 | 73.03 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 435.63 K | 450.17 K | 594.12 K | 214.98 K |
| Dette nette (€) | -457.68 K | -539.78 K | -1.19 M | -1.82 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 17.78 | 19.03 | 19.81 | 12.62 |
| Font de roulement (€) | 429.29 K | -13.24 K | -187.6 K | -130.28 K |
| Couverture du BFR | 98.25 | 237.63 | 107.4 | 114.22 |
| Trésorerie (€) | 11.96 K | 31.17 K | 30.88 K | 22.68 K |
| Dettes financières (€) | 57.72 K | 123.68 K | 876.74 K | 1.53 M |
| Capacité de remboursement (€) | -1.05 | -1.2 | -2 | -8.48 |
| Ratio d'endettement (%) | -68.01 | -165.73 | -4.24 K | 718.48 |
| Autonomie financière (%) | 11.66 | 2.63 | 0.03 | -0.17 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 406.4 K | 441.75 K | 330.81 K | 307.84 K |
| Liquidité générale | 175.2 | 73.33 | 9.41 | 9.08 |
| Liquidité réduite | 175.2 | 73.33 | 9.41 | 9.08 |
| Couverture de la dette | 2.64 | 1.37 | 1.75 | -0.78 |
| Salaires et charges sociales (€) | 818 K | 747.56 K | 1.18 M | 666.39 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 26.65 | 26.87 | 33.03 | 34.86 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 115.84 K | 100.36 K | 2.37 K | -11.02 K |