LAVALREST, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2018.
Localisée à SAINT-BERTHEVIN (53940), elle se spécialise dans le secteur d'activité 5610A. Cette organisation LAVALREST se focalise principalement restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2023, cette entité a réalisé un chiffre d'affaires de 2.37 M €, soit deux millions trois cent soixante-cinq mille cent quarante-six d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 300.71 K €.
Au terme de l'exercice 2023, LAVALREST révélait une trésorerie de 31.17 K €.
En termes d’effectifs, LAVALREST dénombre 50 - 99 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LAVALREST est sous la direction de CRESCENDO RESTAURATION, qui est en poste comme Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2.37 M | 3 M | 1.7 M | 1.53 M |
| Marge brute (€) | 1.33 M | 1.67 M | 851.07 K | 800.41 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 607.87 K | 589.27 K | 238.81 K | 151.48 K |
| EBITDA (€) | 556.37 K | 532.71 K | 216.73 K | 127.5 K |
| EBITDA - EBE (€) | 51.5 K | 56.56 K | 22.08 K | 23.98 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 407.26 K | 221.35 K | -101.41 K | -190.9 K |
| Résultat net (€) | 300.71 K | 281.84 K | -104.49 K | -205.51 K |
| Taux de marge nette (%) | 12.71 | 9.4 | -6.14 | -13.43 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 92.32 | 1.01 K | 41.16 | 137.6 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 33.46 | 22.57 | -6.55 | -10.77 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.29 M | 1.67 M | 886.63 K | 807.89 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 54.54 | 55.53 | 52.07 | 52.8 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 56.33 | 55.84 | 49.98 | 52.31 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 23.52 | 17.76 | 12.73 | 8.33 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 25.7 | 19.65 | 14.02 | 9.9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | -5.57 K | -174.67 K | -114.06 K | -20.8 K |
| BFRE (€) | -398.84 K | -237.9 K | -251.3 K | -178.47 K |
| BFRHE (€) | 360.05 K | 40.8 K | 104.69 K | 125.57 K |
| BFR en jours de CA (j) | -0.86 | -21.25 | -24.45 | -4.96 |
| BFRE en jours de CA (j) | -61.55 | -28.95 | -53.86 | -42.57 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 2.33 Md | 335.3 M | 488.42 M | 526.38 M |
| Délais de paiement clients (j) | 55.16 | 7.32 | 25.49 | 33.3 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 77.04 | 46.19 | 73.03 | 51.82 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.02 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 450.17 K | 594.12 K | 214.98 K | 113.86 K |
| Dette nette (€) | -539.78 K | -1.19 M | -1.82 M | -2.05 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 19.03 | 19.81 | 12.62 | 7.44 |
| Font de roulement (€) | -13.24 K | -187.6 K | -130.28 K | -50.72 K |
| Couverture du BFR | 237.63 | 107.4 | 114.22 | 243.8 |
| Trésorerie (€) | 31.17 K | 30.88 K | 22.68 K | 8.84 K |
| Dettes financières (€) | 123.68 K | 876.74 K | 1.53 M | 1.82 M |
| Capacité de remboursement (€) | -1.2 | -2 | -8.48 | -17.98 |
| Ratio d'endettement (%) | -165.73 | -4.24 K | 718.48 | 1.37 K |
| Autonomie financière (%) | 2.63 | 0.03 | -0.17 | -0.08 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 441.75 K | 330.81 K | 307.84 K | 212.33 K |
| Liquidité générale | 73.33 | 9.41 | 9.08 | 8.41 |
| Liquidité réduite | 73.33 | 9.41 | 9.08 | 8.41 |
| Couverture de la dette | 1.37 | 1.75 | -0.78 | -1.89 |
| Salaires et charges sociales (€) | 747.56 K | 1.18 M | 666.39 K | 644.17 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 26.87 | 33.03 | 34.86 | 39.41 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 100.36 K | 2.37 K | -11.02 K | - |