AL TAGLIO E PIU, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2018.
Basée à BOISSERON (34160), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610C. Cette organisation AL TAGLIO E PIU oriente son activité sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, AL TAGLIO E PIU est administrée par Charlotte Calabro, qui est en poste comme Liquidateur.