CROQ'ISLAND, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2019.
Basée à SAINT-BARTHELEMY (97133), elle œuvre dans le secteur d'activité 5621Z. La société CROQ'ISLAND se consacre essentiellement services des traiteurs.
En matière de gouvernance, CROQ'ISLAND est sous la direction de Francois Gardet, qui est en poste comme Président de SAS.