TRUITES DU JURA, une structure de type Société civile d'exploitation agricole, opère depuis 2018.
Basée à LES PLANCHES-PRES-ARBOIS (39600), elle se spécialise dans le secteur d'activité 0322Z. L'entreprise TRUITES DU JURA oriente son activité sur aquaculture en eau douce.
En matière de gouvernance, TRUITES DU JURA est administrée par Roland Gaillard, qui exerce les responsabilités de Gérant.