LA MIGNOTINE, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 2019.
Établie à SAINT-BARTHELEMY-DE-VALS (26240), elle intervient dans le secteur d'activité 1071C. Cette organisation LA MIGNOTINE se consacre essentiellement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
En matière de gouvernance, LA MIGNOTINE est sous la direction de Sandy Tonon, qui est en poste comme Gérant.