LA TRADITION DE MOISSY, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2019.
Établie à MOISSY-CRAMAYEL (77550), elle œuvre dans le secteur d'activité 1071C. L'entreprise LA TRADITION DE MOISSY oriente son activité sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2023, cette entité a atteint un chiffre d'affaires de 373.09 K €, soit trois cent soixante-treize mille quatre-vingt-dix d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 47.25 K €.
Au terme de l'exercice 2023, LA TRADITION DE MOISSY disposait d'une trésorerie de 2.16 K €.
En termes d’effectifs, LA TRADITION DE MOISSY compte 3 - 5 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LA TRADITION DE MOISSY est dirigée par Salah Zetrini, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 373.09 K | 350.71 K | 265.77 K | 287.03 K |
| Marge brute (€) | 174.74 K | 148.07 K | 91.7 K | 135.43 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 53.7 K | 17.16 K | -29.81 K | 42.54 K |
| Résultat net (€) | 47.25 K | 13.38 K | -34.51 K | 36.77 K |
| Taux de marge nette (%) | 12.66 | 3.82 | -12.98 | 12.81 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 177.03 | -65.1 | 101.67 | 6.48 K |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 12.51 | 3.51 | -8.91 | 9.6 |
| Valeur ajoutée (€) * | 159.07 K | 125.48 K | 71.98 K | 123.46 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 42.64 | 35.78 | 27.08 | 43.01 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 46.84 | 42.22 | 34.5 | 47.18 |
| BFR (€) | -4.88 K | -10.32 K | 3.48 K | 1.62 K |
| BFRE (€) | -17.13 K | -22.43 K | -10.5 K | -6.19 K |
| BFRHE (€) | -196.06 K | -184.38 K | -158.03 K | -77.31 K |
| BFR en jours de CA (j) | -4.78 | -10.74 | 4.77 | 2.06 |
| BFRE en jours de CA (j) | -16.76 | -23.34 | -14.41 | -7.88 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -200.4 M | -177.16 M | -115.06 M | -60.8 M |
| Délais de paiement clients (j) | 9.73 | 10.83 | 13.45 | 4.51 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 33.02 | 43.06 | 29.66 | 18.98 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0 | 0 | 0.02 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dette nette (€) | -348.82 K | -400.46 K | -417.37 K | -378.03 K |
| Trésorerie (€) | 2.16 K | 1.56 K | 4.04 K | 4.22 K |
| Ratio d'endettement (%) | -1.31 K | 1.95 K | 1.23 K | -66.67 K |
| Dettes d'exploitation (€) * | 18.15 K | 23.94 K | 14.53 K | 7.95 K |
| Liquidité générale | 3.49 | 3.01 | 3.32 | 2.04 |
| Liquidité réduite | 3.49 | 3.01 | 3.32 | 2.04 |
| Salaires et charges sociales (€) | 111.32 K | 122.65 K | 112.88 K | 85.73 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 26.36 | 29.71 | 37.18 | 27.38 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 3.53 K | - | - | 958 |