TRITICUM, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2019.
Établie à BEAUZELLE (31700), elle œuvre dans le secteur d'activité 1071C. La société TRITICUM se focalise principalement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
En matière de gouvernance, TRITICUM est dirigée par Marc Batistan, qui occupe la fonction de Président de SAS.