EPSYLONE II, une société de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2019.
Basée à PLOEMEUR (56270), elle œuvre dans le secteur d'activité 4724Z. Cette entité EPSYLONE II se consacre essentiellement commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.
En matière de gouvernance, EPSYLONE II est administrée par Cathy Cauliez, qui occupe la fonction de Président de SAS.