MIDITHAU, une société de type Société civile d'exploitation agricole, est active depuis 2019.
Basée à MEZE (34140), elle se spécialise dans 0321Z. La société MIDITHAU se focalise principalement sur aquaculture en mer.
En matière de gouvernance, MIDITHAU est sous la direction de Mickael D'oLiviera, qui agit en tant que Gérant et associé indéfiniment responsable.