MID TIME, une SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2018.
Basée à SAINT-FONS (69190), elle se spécialise dans 5610C. L'entité MID TIME se consacre sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, MID TIME est sous la direction de Abdelaziz Mejai, qui exerce le rôle de Président de SAS.