AU PAVE DE L'ECLAIR, une société de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2019.
Localisée à LORRIS (45260), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071C. Cette organisation AU PAVE DE L'ECLAIR met l'accent sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
En matière de gouvernance, AU PAVE DE L'ECLAIR est dirigée par David Nogacz, qui occupe la fonction de Président de SAS.