BOULANGERIE PATISSERIE LA PARISIENNE, une entreprise de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 2019.
Localisée à SAINT-DENIS (97400), elle œuvre dans le secteur d'activité 1071C. Cette organisation BOULANGERIE PATISSERIE LA PARISIENNE se focalise principalement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2023, cette entité a enregistré un chiffre d'affaires de 1.54 M €, soit un million cinq cent trente-sept mille cinq cent soixante-cinq d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 135.04 K €.
Au terme de l'exercice 2024, BOULANGERIE PATISSERIE LA PARISIENNE révélait une trésorerie de 111.09 K €.
En termes d’effectifs, BOULANGERIE PATISSERIE LA PARISIENNE compte 20 - 49 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, BOULANGERIE PATISSERIE LA PARISIENNE est sous la direction de Ary Gigan, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 1.54 M | 1.31 M | 1.24 M |
| Marge brute (€) | - | 680.12 K | 568.68 K | 640.61 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 135.89 K | - |
| EBITDA (€) | - | 191.5 K | 133.89 K | 251.99 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | 2 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | - | 141.33 K | 76.65 K | 209.72 K |
| Résultat net (€) | - | 135.04 K | 69.74 K | 206.16 K |
| Taux de marge nette (%) | - | 8.78 | 5.31 | 16.67 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | 62.81 | 48.1 | 91.53 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | - | 27.72 | 13.8 | 33.91 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | 781.2 K | 600.72 K | 674.45 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 50.81 | 45.74 | 54.55 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | - | 44.23 | 43.3 | 51.81 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 12.45 | 10.2 | 20.38 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 10.35 | - |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 109.54 K | 127.84 K | 108.98 K | 233.68 K |
| BFRE (€) | -34.84 K | -27.49 K | -46.88 K | -25.07 K |
| BFRHE (€) | 46.39 K | 34.99 K | 62.27 K | 163.66 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | 30.35 | 30.29 | 68.99 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -6.52 | -13.03 | -7.4 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | 147.41 M | 224.05 M | 554.38 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 29.22 | 23.88 | 56.69 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 29.77 | 30.1 | 27.54 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.04 | 0.04 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 128.34 K | - |
| Dette nette (€) | -195.82 K | -181.32 K | -254.58 K | -272.7 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | 9.77 | - |
| Font de roulement (€) | 109.2 K | 97.22 K | 104.78 K | 232.77 K |
| Couverture du BFR | 99.68 | 76.04 | 96.15 | 99.61 |
| Trésorerie (€) | 111.09 K | 90.81 K | 105.84 K | 110.13 K |
| Dettes financières (€) | 136.87 K | 91.6 K | 211.24 K | 272.54 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | -1.98 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -112.38 | -84.33 | -175.61 | -121.07 |
| Autonomie financière (%) | 1.27 | 2.35 | 0.69 | 0.83 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 169.69 K | 149.91 K | 144.98 K | 109.38 K |
| Liquidité générale | 74.73 | 81.78 | 54.33 | 80.78 |
| Liquidité réduite | 74.73 | 81.78 | 54.33 | 80.78 |
| Couverture de la dette | - | 1.72 | 0.85 | 3.24 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 530.63 K | 488.98 K | 422.36 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | - | 32.5 | 34.05 | 32.41 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 192 | - | 1.43 K |