RESTAURANT BRASSERIE DE L'ETOILE, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), existe depuis 2019.
Implantée à PIEGUT-PLUVIERS (24360), elle œuvre dans 5610A. Cette structure RESTAURANT BRASSERIE DE L'ETOILE se consacre sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2023, cette entité a généré un chiffre d'affaires de 102.83 K €, soit cent deux mille huit cent vingt-cinq d'euros.
Le résultat net pour cette période est de -13.47 K €.
À la clôture de l'exercice 2023, RESTAURANT BRASSERIE DE L'ETOILE montrait une trésorerie de 12.89 K €.
En termes d’effectifs, RESTAURANT BRASSERIE DE L'ETOILE dénombre 1 - 2 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, RESTAURANT BRASSERIE DE L'ETOILE est dirigée par Antonio Berlingeri, qui exerce le rôle de Gérant.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 102.83 K | 116.85 K | 131.76 K | 202.04 K |
| Marge brute (€) | 40.79 K | 45.54 K | 84.54 K | 94.56 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -12.98 K | -16.15 K | 13.14 K | 29.87 K |
| Résultat net (€) | -13.47 K | -20.22 K | 11.95 K | 27.94 K |
| Taux de marge nette (%) | -13.1 | -17.31 | 9.07 | 13.83 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -174.73 | -95.53 | 28.87 | 94.91 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | -36 | -34.06 | 14.87 | 36.43 |
| Valeur ajoutée (€) * | 36.99 K | 46.54 K | 61.96 K | 74.91 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 35.97 | 39.83 | 47.02 | 37.08 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 39.66 | 38.98 | 64.16 | 46.8 |
| BFR (€) | 13.24 K | 31.73 K | 33.41 K | 35.01 K |
| BFRE (€) | 446 | -442 | -239 | -1.38 K |
| BFRHE (€) | -8.63 K | -12.47 K | -8.31 K | 1.97 K |
| BFR en jours de CA (j) | 47.01 | 99.11 | 92.55 | 63.26 |
| BFRE en jours de CA (j) | 1.58 | -1.38 | -0.66 | -2.48 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -2.43 M | -3.99 M | -3 M | 1.09 M |
| Délais de paiement clients (j) | 5.41 | 3.6 | 4.57 | 27.96 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 18.01 | 9.25 | 14.51 | 9.01 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dette nette (€) | -16.81 K | -7.2 K | -6.59 K | -26.57 K |
| Trésorerie (€) | 12.89 K | 31 K | 32.37 K | 20.7 K |
| Ratio d'endettement (%) | -218.14 | -34.01 | -15.91 | -90.23 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 3.09 K | 1.84 K | 1.9 K | 2.73 K |
| Liquidité générale | 48.59 | 84.21 | 87.39 | 76.99 |
| Liquidité réduite | 48.59 | 84.21 | 87.39 | 76.99 |
| Salaires et charges sociales (€) | 46.9 K | 51.65 K | 57.06 K | 51.63 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 43.42 | 39.75 | 32.32 | 19.79 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | - | 592 |