BLEU ACIDULE, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2019.
Basée à VICHY (03200), elle se consacre au secteur d'activité de 4724Z. L'entité BLEU ACIDULE se focalise principalement sur commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.
En matière de gouvernance, BLEU ACIDULE compte parmi ses dirigeants Eric Gauthier, qui agit en tant que Président de SAS.