PROJET AZUR, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2019.
Basée à FREJUS (83370), elle œuvre dans le secteur d'activité 4781Z. Cette organisation PROJET AZUR se consacre essentiellement commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés.
En matière de gouvernance, PROJET AZUR est dirigée par Alain Peron, qui occupe la fonction de Président de SAS.