L'ECLAIR GOURMAND, une SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2019.
Basée à SAINT-GENIS-DE-SAINTONGE (17240), elle se consacre au secteur d'activité de 1071C. L'entité L'ECLAIR GOURMAND se concentre sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
En matière de gouvernance, L'ECLAIR GOURMAND compte parmi ses dirigeants Gaelle Arnaud, qui agit en tant que Président de SAS.