LA GUINGUETTE, une entité juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est active depuis 2019.
Établie à RUY-MONTCEAU (38300), elle œuvre dans 5610A. Cette structure LA GUINGUETTE se focalise principalement sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2024, cette entité a réalisé un chiffre d'affaires de 779.19 K €, soit sept cent soixante-dix-neuf mille cent quatre-vingt-cinq d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 27 €.
À la clôture de l'exercice 2024, LA GUINGUETTE montrait une trésorerie de 90.21 K €.
En termes d’effectifs, LA GUINGUETTE dénombre 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LA GUINGUETTE est sous la direction de Adrien Sauvan-Soler, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 779.19 K | 809.49 K | 808.51 K | 273.1 K |
| Marge brute (€) | 387.59 K | 434.87 K | 426.06 K | 130.71 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -444 | 72.79 K | -40.43 K | 45.82 K |
| Résultat net (€) | 27 | 71.28 K | -42.34 K | 43.31 K |
| Taux de marge nette (%) | 0 | 8.81 | -5.24 | 15.86 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0.25 | 660.11 | 70.01 | -238.78 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 0.01 | 24.69 | -15.95 | 12.08 |
| Valeur ajoutée (€) * | 302.91 K | 350.09 K | 320.15 K | 128.42 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 38.87 | 43.25 | 39.6 | 47.02 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 49.74 | 53.72 | 52.7 | 47.86 |
| BFR (€) | 79.06 K | 101.49 K | 54.91 K | 143.02 K |
| BFRE (€) | -30.92 K | -21.38 K | -23.03 K | -30.1 K |
| BFRHE (€) | -54.13 K | -57.21 K | -65.65 K | -79.91 K |
| BFR en jours de CA (j) | 37.03 | 45.76 | 24.79 | 191.14 |
| BFRE en jours de CA (j) | -14.48 | -9.64 | -10.4 | -40.23 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -115.56 M | -126.89 M | -145.42 M | -59.79 M |
| Délais de paiement clients (j) | 10.29 | 4.17 | 3.65 | 11.56 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 41.48 | 28.69 | 30.83 | 94.34 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dette nette (€) | -180.79 K | -166.46 K | -258.51 K | -217.76 K |
| Trésorerie (€) | 90.21 K | 111.42 K | 67.44 K | 159.01 K |
| Ratio d'endettement (%) | -1.67 K | -1.54 K | 427.43 | 1.2 K |
| Dettes d'exploitation (€) * | 45.41 K | 29.79 K | 32.76 K | 38.05 K |
| Liquidité générale | 42.32 | 44.57 | 24.2 | 45.95 |
| Liquidité réduite | 42.32 | 44.57 | 24.2 | 45.95 |
| Salaires et charges sociales (€) | 344.22 K | 323.93 K | 432.3 K | 71.17 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 36.04 | 33.22 | 42.19 | 27.26 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -1.35 K | - | - | - |