ELAIA MEDITERRANEE, une SAS, société par actions simplifiée, existe depuis 2019.
Localisée à VENDARGUES (34740), elle œuvre dans 5629B. Cette structure ELAIA MEDITERRANEE oriente ses efforts sur autres services de restauration n.c.a..
Pour l'exercice clos en 2022, l'entreprise a généré un chiffre d'affaires de 2.81 M €, soit deux millions huit cent cinq mille sept cent dix-huit d'euros.
Le résultat net pour cette période est de -31.69 K €.
À la clôture de l'exercice 2022, ELAIA MEDITERRANEE affichait une trésorerie de 177.28 K €.
En termes d’effectifs, ELAIA MEDITERRANEE dénombre 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, ELAIA MEDITERRANEE est sous la direction de AESIO SANTE MEDITERRANEE, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2.81 M | 2.12 M | 396.1 K |
| Marge brute (€) | 673.18 K | 450.03 K | 44.87 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 114.98 K | 20.09 K | -41.36 K |
| EBITDA (€) | 131.71 K | 31.31 K | -39.24 K |
| EBITDA - EBE (€) | -16.73 K | -11.22 K | -2.13 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -20.77 K | -113.65 K | -73.65 K |
| Résultat net (€) | -31.69 K | -12.46 K | - |
| Taux de marge nette (%) | -1.13 | -0.59 | - |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -56.73 | -14.24 | - |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | -1.42 | -0.69 | - |
| Valeur ajoutée (€) * | 630.11 K | 408.44 K | - |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 22.46 | 19.31 | - |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 23.99 | 21.27 | 11.33 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.69 | 1.48 | -9.91 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.1 | 0.95 | -10.44 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 195.49 K | 80.79 K | 408.68 K |
| BFRE (€) | -221.3 K | -132 K | 132.74 K |
| BFRHE (€) | 239.51 K | 54.76 K | 112.96 K |
| BFR en jours de CA (j) | 25.43 | 13.94 | 376.59 |
| BFRE en jours de CA (j) | -28.79 | -22.78 | 122.31 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.84 Md | 317.37 M | 122.58 M |
| Délais de paiement clients (j) | 108.37 | 60.78 | 180 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 134.49 | 95.86 | 180 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.04 | 0.12 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 121.02 K | 132.5 K | 34.41 K |
| Dette nette (€) | -2 M | -1.56 M | -1.7 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4.31 | 6.26 | 8.69 |
| Font de roulement (€) | 195.49 K | 80.79 K | 408.68 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 177.28 K | 158.03 K | 162.99 K |
| Dettes financières (€) | 1.28 M | 1.21 M | 1.6 M |
| Capacité de remboursement (€) | -16.5 | -11.81 | -49.36 |
| Ratio d'endettement (%) | -3.57 K | -1.79 K | -1.7 K |
| Autonomie financière (%) | 0.04 | 0.07 | 0.06 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 895.3 K | 515.01 K | 263.9 K |
| Liquidité générale | 47.22 | 30.16 | 33.65 |
| Liquidité réduite | 47.22 | 30.16 | 33.65 |
| Couverture de la dette | -0.31 | -0.2 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 573.87 K | 424.1 K | 85.29 K |
| Structure de l'activité | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 16.93 | 16.79 | 17.82 |