LE CARROUGE, une structure de type Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC), est en activité depuis 2019.
Établie à BEAUNE-LA-ROLANDE (45340), elle se spécialise dans le secteur d'activité 0113Z. Cette entité LE CARROUGE met l'accent sur culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules.
En matière de gouvernance, LE CARROUGE est dirigée par Jerome Bonament, qui exerce les responsabilités de Gérant.