BOUCHERIE ETOILE, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 2019.
Établie à SAINT-JEAN-DE-BRAYE (45800), elle est active dans le secteur d'activité 4722Z. La société BOUCHERIE ETOILE met l'accent sur commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.
Pour l'exercice 2024, l'entreprise a réalisé un chiffre d'affaires de 389.15 K €, soit trois cent quatre-vingt-neuf mille cent cinquante-et-un d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche 722 €.
Au terme de l'exercice 2024, BOUCHERIE ETOILE affichait une trésorerie de 8.63 K €.
En matière de gouvernance, BOUCHERIE ETOILE est dirigée par El Boujida, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 389.15 K | 294.9 K | 219.49 K | 5.75 K |
| Marge brute (€) | -6.62 K | -624 | 6.18 K | -13.91 K |
| EBITDA (€) | - | 16.37 K | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | -15.28 K | 13.8 K | -2.75 K | -14.15 K |
| Résultat net (€) | 722 | 13.66 K | -3.05 K | -14.23 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.19 | 4.63 | -1.39 | -247.54 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2.42 | -44.64 | 6.9 | 34.53 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 1.04 | 22.14 | -5.79 | -29.99 |
| Valeur ajoutée (€) * | 3.38 K | -488 | -4.83 K | -14.02 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 0.87 | -0.17 | -2.2 | -243.82 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | -1.7 | -0.21 | 2.81 | -241.89 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 5.55 | - | - |
| BFR (€) | 8.44 K | -5.56 K | 26.82 K | 15.44 K |
| BFRE (€) | -29.27 K | -43.77 K | 94 | -6.32 K |
| BFRHE (€) | 10.28 K | 35.25 K | -16.92 K | -13.74 K |
| BFR en jours de CA (j) | 7.91 | -6.88 | 44.6 | 980.47 |
| BFRE en jours de CA (j) | -27.46 | -54.18 | 0.16 | -401.19 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 10.96 M | 28.48 M | -10.18 M | -216.38 K |
| Délais de paiement clients (j) | 24.11 | 38.45 | 36.93 | 180 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 48.15 | 37.14 | 24.86 | 180 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.06 | 0.05 | 0.07 | 2.1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dette nette (€) | -90.49 K | -89.33 K | -96.58 K | -86.82 K |
| Font de roulement (€) | - | -5.56 K | - | - |
| Couverture du BFR | - | 100.02 | - | - |
| Trésorerie (€) | 8.63 K | 2.97 K | 458 | 1.85 K |
| Dettes financières (€) | - | 33.5 K | - | - |
| Ratio d'endettement (%) | 302.84 | 291.91 | 218.2 | 210.69 |
| Autonomie financière (%) | - | -0.91 | - | - |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 54.27 K | 58.8 K | 14.93 K | 18.42 K |
| Liquidité générale | 38.04 | 41.4 | 27.54 | 24.54 |
| Liquidité réduite | 38.04 | 41.4 | 27.54 | 24.54 |
| Couverture de la dette | - | 0.48 | - | - |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 5.63 K | - |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | - | - | 2.28 | - |