LE CROQUANT ET LA BLANCHE HERMINE, une entreprise de type Société civile d'exploitation agricole, a été constituée en 2020.
Localisée à SAINT-RABIER (24210), elle œuvre dans le secteur d'activité 0146Z. Cette entité LE CROQUANT ET LA BLANCHE HERMINE met l'accent sur Élevage de porcins.
En matière de gouvernance, LE CROQUANT ET LA BLANCHE HERMINE est administrée par Beatrice Delayen, qui est en poste comme Gérant et associé indéfiniment responsable.