LE BISTROT EVRYEN, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2020.
Située à EVRY-COURCOURONNES (91000), elle œuvre dans le secteur d'activité 5630Z. Cette entité LE BISTROT EVRYEN se consacre essentiellement débits de boissons.
Pour l'exercice 2023, cette organisation a atteint un chiffre d'affaires de 651.4 K €, soit six cent cinquante-et-un mille trois cent quatre-vingt-quinze d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche 30.5 K €.
Au terme de l'exercice 2023, LE BISTROT EVRYEN présentait une trésorerie de 55.56 K €.
En termes d’effectifs, LE BISTROT EVRYEN rassemble 10 - 19 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, LE BISTROT EVRYEN est administrée par Sivasundaram Nishanth, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 651.4 K | 500.52 K | 252.97 K | 74.96 K |
| Marge brute (€) | 277.14 K | 197.13 K | 106.26 K | 3.48 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 18.54 K | 47.41 K | 90.01 K | - |
| EBITDA (€) | 32.43 K | 55.06 K | 94.57 K | - |
| EBITDA - EBE (€) | -13.89 K | -7.65 K | -4.56 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 12.11 K | 34.51 K | 79.09 K | -30.32 K |
| Résultat net (€) | 30.5 K | 30.96 K | 79.02 K | -30.29 K |
| Taux de marge nette (%) | 4.68 | 6.19 | 31.24 | -40.4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25.38 | 34.52 | 134.54 | 149.29 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 9.81 | 10.6 | 23.13 | -11.94 |
| Valeur ajoutée (€) * | 267.15 K | 205.28 K | 190.99 K | 571 |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 41.01 | 41.01 | 75.5 | 0.76 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 42.55 | 39.39 | 42 | 4.64 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.98 | 11 | 37.38 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.85 | 9.47 | 35.58 | - |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 36.12 K | 22.03 K | 66.36 K | 9.2 K |
| BFRE (€) | -20.99 K | -14.66 K | -14.33 K | -14.1 K |
| BFRHE (€) | 1.56 K | - | - | -249.07 K |
| BFR en jours de CA (j) | 20.24 | 16.06 | 95.74 | 44.77 |
| BFRE en jours de CA (j) | -11.76 | -10.69 | -20.68 | -68.63 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 2.78 M | - | - | -51.15 M |
| Délais de paiement clients (j) | 11.5 | 11.12 | 24.35 | 32.98 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 3.3 | 8.64 | 22.24 | 90.16 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.05 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 51.01 K | 51.58 K | 94.91 K | - |
| Dette nette (€) | -135.07 K | -165.9 K | -202.3 K | -256.66 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 7.83 | 10.31 | 37.52 | - |
| Font de roulement (€) | 36.12 K | 22.03 K | 66.36 K | - |
| Couverture du BFR | 100.01 | 100 | 100 | - |
| Trésorerie (€) | 55.56 K | 36.61 K | 80.6 K | 17.28 K |
| Dettes financières (€) | 140.38 K | 164.11 K | 246.13 K | - |
| Capacité de remboursement (€) | -2.65 | -3.22 | -2.13 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -112.38 | -184.97 | -344.46 | 1.27 K |
| Autonomie financière (%) | 0.86 | 0.55 | 0.24 | - |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 50.24 K | 38.4 K | 36.77 K | 18.86 K |
| Liquidité générale | 40.1 | 25.75 | 34.57 | 8.84 |
| Liquidité réduite | 40.1 | 25.75 | 34.57 | 8.84 |
| Couverture de la dette | 0.65 | 1 | 2.86 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 248.34 K | 153.39 K | 101.76 K | 26.89 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 34.15 | 28.2 | 37.45 | 33.81 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 5.51 K | 3.52 K | - | - |