MAELYS, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2020.
Établie à MARSEILLE (13014), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610C. L'entreprise MAELYS se focalise principalement restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, MAELYS est sous la direction de Ahmed Meslem, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.