BRASSERIE MALOU, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2020.
Implantée à NEUVILLE-SUR-SAONE (69250), elle se spécialise dans 1105Z. L'entité BRASSERIE MALOU se focalise principalement sur fabrication de bière.
En matière de gouvernance, BRASSERIE MALOU est dirigée par Josselin Ricard, qui agit en tant que Président de SAS.