LA CLARENCE, une SAS, société par actions simplifiée, existe depuis 2021.
Basée à MANA (97360), elle se spécialise dans 5610A. Cette structure LA CLARENCE se consacre sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, LA CLARENCE est sous la direction de Prisca Tsarasoa, qui exerce le rôle de Président de SAS.