LA GALETTE DU VAL DE SEINE, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2021.
Établie à ROUEN (76000), elle œuvre dans le secteur d'activité 1071A. Cette organisation LA GALETTE DU VAL DE SEINE oriente son activité sur fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.
En matière de gouvernance, LA GALETTE DU VAL DE SEINE est dirigée par J'AIME LA GALETTE, qui occupe la fonction de Président de SAS.