SAINT ELOY, une structure de type Exploitation agricole à responsabilité limitée, a été constituée en 2021.
Située à GLOMEL (22110), elle intervient dans le secteur d'activité 0111Z. Cette entité SAINT ELOY se focalise principalement culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses.
En matière de gouvernance, SAINT ELOY est administrée par Olivier Descoqs, qui occupe la fonction de Gérant et associé indéfiniment responsable.