PLASSAT ISABELLE, une entité juridique Entrepreneur individuel, existe depuis 2021.
Basée à BAUDRIERES (71370), elle se consacre au secteur d'activité de 5610C. Cette structure PLASSAT ISABELLE oriente ses efforts sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, PLASSAT ISABELLE est dirigée par Isabelle Plassat, qui occupe la fonction de Gérant.