LES PETITS GALETS, une société de type SAS, société par actions simplifiée, existe depuis 2021.
Implantée à NICE (06100), elle se spécialise dans 1071D. L'entité LES PETITS GALETS se concentre sur pâtisserie.
En matière de gouvernance, LES PETITS GALETS est dirigée par Julien Layrisse, qui occupe la fonction de Président de SAS.