SO SUSHI, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2021.
Établie à LE NEUBOURG (27110), elle se spécialise dans 5621Z. La société SO SUSHI se consacre sur services des traiteurs.
En matière de gouvernance, SO SUSHI est dirigée par Scheherazade Akaba, qui occupe la fonction de Président de SAS.